Monococcio, la ciotola per il grano monococco, è nata sui campi dorati di spighe pronte per la mietitura, a Santa Maria a Montegiusto, tra i boschi dell'Appennino romagnolo, dopo le intense giornate della raccolta trascorse insieme ridendo e sudando.
Alessandra Farneti, ceramista e montanara, ha restituito l'esperienza della mietitura nelle forme del Monococcio, creando con terra scura e pastoso smalto bianco il perfetto contenitore per il grano monococco. Il raccolto del grano in una ciotola.
Monococcio è una creazione originale di Alessandra Farneti, frutto della sua ricca esperienza nell’arte ceramica, maturata in Italia e all’estero.
Ogni pezzo è unico, modellato dalle mani di Alessandra.
La forma del Monococcio è ispirata a quella primordiale del chawan, la ciotola orientale per il riso e il tè.
Il colore bruno dell’argilla è quello delle spighe del grano monococco che coltiviamo a Santa Maria a Montegiusto.
I materiali impiegati sono naturali, atossici, per uso alimentare.
Composizione:
- Argilla: gres nero con 25% di chamotte a granulometria 0-0,5 mm
- Smalto: originale miscela di feldspato, caolino e carbonato di calcio, completamente apiombico
- Cottura: prima biscottatura a 950°C; seconda cottura a 1000°C in forno elettrico in atmosfera ossidante
Monococcio è disponibile in tre diverse misure:
- la ciotola piccola ispirata alle mani unite a coppa per contenere una porzione: ∅ 13cm, H 7,5cm, euro 18.00
- la ciotola media pensata per portare il grano in tavola: ∅ 16cm, H 9cm , euro 24.00
- la ciotola grande adatta per impastare la farina può essere in due formati: ∅ 26cm, H 10cm, euro 36.00; oppure ∅ 21cm, H 14cm, euro 36.00
Monococcio è una creazione di Ca' Sem Studio Ceramico di Alessandra Farneti
per Az. Agricola a conduzione biologica S. Maria a Montegiusto